雞肉雞蛋價格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢
來源： 發(fā)布日期：2013-06-26 點擊數(shù)：1447次
近日市場上的雞蛋價格再度下滑，與此同時，淘汰蛋雞的價格也止步不前。養(yǎng)雞場陷入兩難困境：留雞下蛋賠錢，殺雞賣肉還是賠錢。
據(jù)新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù)，上周末，雞蛋的批發(fā)價是3.81元/斤，比6月14日下降1.80%；比5月21日下降2.81%。而25日，市場上的雞蛋批發(fā)價進一步跌至3.40元每斤，跌幅近10%。
從全國范圍看，雞蛋價格總體處于下滑當中。25日的更新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.27元/斤，環(huán)比下降0.05元/斤。
一般而言，養(yǎng)殖戶在此種情況下會淘汰部分產(chǎn)蛋雞，從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價格也處于低位。數(shù)據(jù)顯示，25日全國肉雞主產(chǎn)區(qū)均價4.3元/斤，較前日下跌0.01元/斤，其中更低價為遼寧與山東地區(qū)，約4.22元/斤，尚未恢復到H7N9爆發(fā)前的水平。
淘汰雞和雞蛋價格都不容樂觀，這使養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇�！叭绻B(yǎng)殖戶增大淘汰力度，加大市場上淘汰雞供應量，那么本就很低的淘汰雞價格將難維持；如果不淘汰蛋雞，隨著產(chǎn)量的增加，雞蛋的質(zhì)量也會變差，雞蛋價格將進一步下滑。”河北省養(yǎng)殖戶崔先生告訴記者。
據(jù)記者了解，無論是淘汰雞還是雞蛋，目前的主流價格都略低于盈虧線，換句話說，無論養(yǎng)殖戶作何選擇，都難免虧本。
崔先生則表示，自家的養(yǎng)雞場將繼續(xù)淘汰蛋雞，以達到控制雞蛋產(chǎn)量的目的�！疤蕴u不處理，雞蛋供大于求的局面就不會緩解，只能說長痛不如短痛。”
養(yǎng)雞場的兩難困境：
留雞下蛋-蛋價下跌-賠錢
殺雞賣肉-肉價下跌-賠錢
（來源：北京晨報）
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